在学习、工作、生活中,大家总少不了接触作文吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。你写作文时总是无从下笔?以下是小编帮大家整理的外婆的黄鳝汤作文1000字,欢迎大家分享。
暑假的一个清晨,我正沉浸在梦乡中。
“叮咚”、“叮咚”……一阵清脆的门铃声将我吵醒。我迷迷糊糊地睁开眼:“谁大清早来按门铃啊?”我很不情愿地爬起来,透过猫眼一看,吓了一跳,原来是外婆。她左手吃力地拎着一个大袋,右手提着一只桶,肩上还扛了个包。包里塞得鼓鼓囊囊的,鼓得都快要爆炸了。我赶紧开门,让外婆进来。“外婆,你怎么带这么多东西来啊?”我问外婆。外婆一边把各种蔬菜水果卸下来,一边气喘吁吁地说:“早上亲戚送来五条野黄鳝,这不,趁着新鲜,赶紧送过来,顺便带点你爱吃的菜。”外婆紧接着又说:“早上我可是搭的‘专车’过来的,车上就我一个人!”看着外婆头上薄薄的一层汗,我的眼睛泛起了一层水雾,心里暖暖的。
到了中午,外婆准备煮黄鳝汤。我在旁边饶有兴致地看着。黄鳝的背有些黑,但肚皮确实金黄金黄的。外婆手起“剪”落,把黄鳝头先剪一刀。紧接着握住黄鳝的咽喉,把一条条黄鳝开膛破肚,取出内脏,并剪成一节一节的。然后把水烧开,把黄鳝绰水,外婆说:“这样可以去掉黄鳝表面的粘液,去腥。”然后冲洗干净,一切准备就绪。
外婆往锅里倒了些油,油烧热,就把黄鳝倒入锅中,一阵噼里啪啦的声音,外婆不停地翻炒。外婆拿起一截生姜,快速用刀削进锅里,加入水,烧酒,盖上锅盖炖煮,所有动作是一气呵成。屋外知了声时起时落,屋内外婆的`头上是起了一层又一层的汗。外婆边炒着菜边说:“赶紧去空调间呆着,这里太热了,等可以吃的时候我叫你。”
过了一会儿,一阵阵香味犹如一个个小精灵在屋里飘荡,隐藏在我体内的“馋虫”涌动起来,催促着我去品尝那美味的黄鳝汤。这时外婆刚把一碗飘着香气的黄鳝汤盛出锅。奶白色的汤汁上飘着一层金黄的油,一段段黄鳝点缀在汤汁里,再撒上一小撮碧绿的香菜,仿佛给黄鳝汤注入了一股生机,让人垂涎欲滴。我迫不及待地舀起一勺汤,就往嘴里倒,但还没尝到味儿,舌头就被烫麻了,不断地用手往嘴里扇着风。外婆着急地说到:“小馋猫,太心急了!”说完,就和往常一样,用她那粗糙的大手端来一只光滑的小碗,一勺一勺地把汤盛到小碗里,并把最粗肉最紧实的黄鳝段盛入碗中,用嘴吹了吹,递到我的面前,和蔼地说:“吃吧!”黄鳝是入口即化,汤汁是鲜美无比。我津津有味地吃起来。吃着吃着,我发现外婆笑盈盈地看着我吃,她自己却一口也没吃。我说:“外婆,你也吃呀!”外婆说:“我不爱吃黄鳝,你多吃点,正在长身体呢!”“不嘛不嘛,你一定要吃。你要不吃,那我也不吃了。”说完,我还故意把碗往前一推。外婆只好说:“那我喝点汤吧,营养都在汤里面呢!”我知道外婆是自己舍不得吃,想省给我吃。我的眼睛又有些湿润起来,心里却酸酸的。
这一碗黄鳝汤,滴滴香浓,每一滴都饱含着外婆对我的爱!这一碗黄鳝汤,犹如夏日的一轮明月,照耀着我的心!
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